Pudim de café e nozes (ou castanhas)

Doces e Sobremesas 202 Última atualização: Nov 30, -0001 Criada: May 16, 2020
  • Rendimento: -
  • Preparação: -
  • Forno: -
  • Calorias: -
  • Dificuldade:

Ingredientes

Como fazer

  1. Prepare o café com a água indicada, reserve 1 xícara de chá
  2. No restante, adicione o açúcar e ferva até formar uma calda grossa
  3. No liquidificador, bata os ovos e adicione o café reservado (frio para que não cozinhe os ovos), o leite condensado e as nozes
  4. Espalhe a calda numa forma para pudim
  5. Coloque os ingredientes batidos, e leve ao forno ou fogão para assar em banho-maria, por mais ou menos 30 minutos, ou até que o garfo saia limpo
  6. Se preferir pode substituir as nozes por castanha de caju triturada ou coco ralado seco

Pudim de café e nozes (ou castanhas)



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Como fazer

  1. Prepare o café com a água indicada, reserve 1 xícara de chá
  2. No restante, adicione o açúcar e ferva até formar uma calda grossa
  3. No liquidificador, bata os ovos e adicione o café reservado (frio para que não cozinhe os ovos), o leite condensado e as nozes
  4. Espalhe a calda numa forma para pudim
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